Restaurant Kashmir Vevey

Entrées

Samosa

Pâté de légumes à l'indienne

9,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Samosa viande

Préparé avec de la viande haché d'agneau et épices

10,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Raïta

Yogourt aux tomates et concombre

7,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Dall soupe

Soupe de lentilles

9,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Mixed Salade

Salade composée avec sauce,

9,90 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Samosa poulet

Prépare avec du poulet et épices

9,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Mixed Pakora

Beignets de différents de légumes avec pois chiche

9,90 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Aloo Raïta

Préparé avec pommes de terre et épices

7,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Aubergine Raïta

Préparé avec aubergine, gingembre, avec l'huile d'olive et poivre noir

9,90 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Aubergines Pakora

Beignets d'aubergine aux épices

9,90 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Ognion Bhaja

Beignets d'oignions aux épices

9,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Tandooris

Nali Kebab

Servi avec souris d'agneaux marinée avec yogurt épicée indienne

18,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Gambas Tandoori

Gambas géantes marinées et grillées au Tandoor

17,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Pashwari Kebab

Servi avec viande haché aux épices avec oignions, tomates et frites

16,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Poisson Tikka

Filet saumon mariné et grillé

18,90 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Mixte grill

Servi avec gambas grillées, suprême de poulet, agneau haché en brochette, agneau tikka, filet de saumon grillé

33,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Agneau tikka

Dés de filet d'agneau marinés et grillés à la broche

18,90 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Murgh Tikka

Suprême de poulet mariné au yogourt et aux épices, grillé au four indien

15,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Murgh Malaï Tikka

Poulet cuit dans une marinade au yogourt, au fromage et aux piments

15,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Seekh kebab

Brochette d'agneau haché et grillé aux épices

15,90 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Murgh Tandoori

Cuisse de poulet mariné grillé à l'indienne

15,90 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Kalmi Tandoori

Pilon de poulet mariné, grillé à l'indienne

15,90 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Poulet

Murgh Achari

Préparé avec sauce curry aux épices spéciales de chef

28,90 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Chicken Dopiaza

Préparé avec des Oignions et légèrement épicé sauce au curry

30,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Poulet Sagwala

Suprême de poulet aux épinard hachés, épicés et coriandre fraiche

29,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Poulet Curry

Sauce curry avec des tomates et des épices

28,90 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Murgh Jalfrezi

Lamelles de suprême de poulet préparé aux oignons, poivrons et épices parfumées

29,90 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Chicken korma

prépare avec des épices douces crémées des fruit secs.

29,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Murgh Karahi

Lamelles de suprême de poulet apprêtées au gingembre, coriandre, tomate et ail

29,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Murgh Quandari Coco

Émincés de suprêmes de poulet au lait de coco avec curry léger

29,90 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Poulet Vindalloo Curry

Poulet préparé avec du Curry relevé

28,90 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Butter Chicken

Suprême de poulet mariné, grillé avec sa crème parfumée à la cannelle

29,90 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Murgh Tikka Massala

Suprême de poulet mariné, grillé avec sa sauce aux tomates, oignons, coriandre et gingembre

29,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Murgh Kashmiri

Suprême de poulet mariné, grillé avec sa crème, noix de cajou et amandes

29,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Agneau

Agneau Dopiaza

Préparé avec des oignions, épicé au sauce curry

31,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Agneau Korma

Préparé avec des épices douces crèmes et des fruit secs

31,90 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Agneau Rogan Josh

Agneau curry façon kashmiri traditionnelle

29,90 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Agneau Karahi

Lamelles de suprême d'agneau apprêtées avec gingembre, coriandre, tomate et ail

30,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Agneau Curry

Tendres morceaux d'agneau préparés avec une sauce curry, tomate, oignions et épices

29,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Agneau Sagwala

Préparé aux épinards hachés, épicés et coriandre.

29,90 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Agneau Vindaloo

Curry d'agneau relevé servi avec une sauce vindalloo

30,90 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Agneau Jalfrezi

Souris d'Agneau avec poivrons gingembre coriandre oignons extra hot

30,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Lamb Madras

Curry d'agneau épicé

29,90 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Agneau Tikka Massala

Agneau préparé avec d'oignons, tomates, ail, gingembre et coriandre

31,90 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Boeuf

Bœuf Madras

Curry moyennement épicé et relevé

28,90 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Bœuf Karahi

Lamelles de suprême de boeuf apprêtées avec gingembre, coriandre, tomate et aux épices de chef

29,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Bœuf Jalfrezi

Préparé avec poivrons gingembre oignons extra hot

29,90 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Bœuf Sagwala

Préparé avec des épinards, tomates et sauce épicée douce

29,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Bœuf vindaloo

Curry préparé à la sauce vindaloo, épicée plus fort

29,90 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Curry au Boeuf

Sauce avec des tomates, d'oignions et des épices

28,90 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Poissons/Fruits de mer

Jhinga Coco

Crevettes marinées et grillées préparées avec lait de coco et curry léger

31,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Gambas Tikka Massala

Gambas grillé au four préparé dans une sauce à l'ail, avec oignons coriandre et tomate

32,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Poisson Madras

Spécialité de madras curry bien épicée et relevé

28,90 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Poisson Bangali

Spécialité de chef préparé avec sauce curry aubergine aux épices spéciales

31,90 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Poisson curry

Curry préparé avec des tomates, oignions, de l'ail, des épices

29,90 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Crevettes Madras

Spécialité de madras curry épicé et relevé

29,90 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Crevettes Korma

Préparé avec de la crème, des épices, sauces et fruits sec

29,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Crevettes Curry

Prépare avec tomates oginons et épices

30,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Crevettes Massala

Crevettes poelée avec la sauce tomates, ail, gingembre et coriandre

30,90 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Végétariens

Shahi Dall

Préparé mixte de 3 types de lentilles avec oignon tomate, gingembre et coriandre épices

23,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Chana massala

Pois chiches au curry

22,90 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Mix Légumes korma

Mélange de légumes au curry avec crème.

22,90 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Bhindi

Okras préparé avec oignons et tomates

22,90 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Aloo Palak

prépare épinard, pomme de terre avec ognon tomate coriandre gingembre

22,90 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Dall Makhni

Lentilles Noir prépare avec beurre oignon , tomate ,coriandre gingembre et épics

24,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Matar paneer

Petits pois et fromage maison au curry

22,90 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Paneer Makhni

À base de crème fromage indien et épice

22,90 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Dall tarka

Lentilles mixtes au curry à l'indienne

22,90 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Bengan bartha

Aubergines étouffées et préparées à l'indienne

23,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Aloo Gobi

Pomme de terre et chou-fleur sautés à la poêle servi avec curry

21,90 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Palak paneer

Fromage maison aux épinards à l'indienne

23,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Biryanis

Bœuf Biryani

Préparé avec une sauce biryani avec fruits sec

31,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Biryani gambas et crevettes

Plat traditionnel indien mijoté à base de riz basmati, gambas aux épices

32,90 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Biryani végétarien

Plat traditionnel indien mijoté à base de riz basmati, légumes aux épices

27,90 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Kashmiri Biryani

Préparé avec agneau, poulet et crevettes avec sauce biryani fruits sec

33,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Agneau biryani

Plat indien traditionnel typique indien mijoté à base de riz basmati, agneau aux épices

32,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Poulet biryani

Plat traditionnel indien mijoté à base de riz basmati, poulet aux épices

30,90 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Menu des enfants

Cette catégorie est exclusivement réservé aux enfants de moins de 12 ans

Makhni Jhinga

Crevettes à la crème avec curry léger

20,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Murgh Mallai

Emincé de poulet à la crème avec riz basmati et curry très léger

20,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Accoampagnements Pains

Galette formage et l'ail

Paratha

Pain plat indien qui contient de la graisse végétale.

5,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Oignon Naan

Galate de farine avec oignon

6,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Tandoori roti

Galette de farine complète.

4,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Cheese et Chilli Naan

Galette formage et piment

7,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Butter Naan

7,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Cheese et Garlic naan

Galette formage et l'ail

7,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Cheese naan

Pain au fromage.

6,90 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Chili naan

Galette de farine au piment.

5,80 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Qeema naan

Galette de farine à la viande hâchée.

8,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Naan nature

Galette de farine cuite dans le tandoor.

5,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Garlic naan

Galette de farine à l'ail.

5,90 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Accompagnement riz

Matter Pullao

Riz avec petit pois et cumin

6,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

3 riz mixtes

Riz basmati nature, riz à la cannelle et riz sucré

6,90 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Riz zarda

Riz basmati sucré

6,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Riz Safran

6,90 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Piaze Pullao

Riz basmati arrêté avec oignons grillés, cumin, bâtons de cannelle et épices

6,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Riz basmati nature

5,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Boissons non alcoolisées

Lassi à la Rose 0,4l

Boisson à base de yogourt sucré au sirop de Rose

9,00 CHF

12 % vol, Consigne de (0,00 CHF)

Qahwa

Thé épicé

5,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Lassi Mangue

Boisson à base de lait et pulpe de mangue de première qualité

9,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Thé Chai

Thé épicé au lait

6,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Thé massala

Cardamome, cannelle, clou de girofle

6,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Puddina Qahwa

Thé épicé avec feuilles de menthe fraîche

5,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Lassi nature (33cl )

Boisson à base de yogourt

6,90 CHF

Consigne de (0,00 CHF), 2,76 CHF/l, 2,5l

Lassi sucré

Boisson à base de yogourt sucré

7,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Lassi salé

Boisson à base de yogourt salé

7,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Coca-Cola 0,33l

3,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Coca-Cola Zero 0,33l

3,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Desserts

Gulab jaman

Boulettes de farine, cuites dans l'huile et servies avec un sirop épais parfumé à la cardamome

10,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Glace au choix

4,50 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Coupe kulfi

Glace traditionnelle à la cardamome verte à base de lait réduit

10,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Gajer Halwa

Dessert à base de carottes, d'amande, pistache, noix de cajou

11,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Crème de mangue

Spécialité maison

9,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

Gâteau de semoule

Dessert à base de lait, sucre, beure et fruits sec

9,00 CHF

Consigne de (0,00 CHF)

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Restaurant Kashmir

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